cata SENSORIAL

¿en qué consiste?

Vivir una experiencia diferente, muy real y única, y conocer la historia que hay detrás de cada producto.

Ofrecemos una actividad alternativa mediante un maridaje de queso y vino o queso y cerveza en un entorno privilegiado e íntimo en pleno centro de Alaior.

CATA SENSORIAL

DE QUESO Y VINO

Consiste en una cata de distintos quesos con D.O. Mahón-Menorca marca Meloussa diferentes estados de maduración.

Se armoniza con vinos de Binitord: blanco, rosado y tinto.

Una infusión de azafrán para tratar el tema del tercer sabor del queso.

Pan.

Fruta: natural (uva o manzana ácida ...), frutos secos y mermelada o confitura.

Buscamos así equilibrios entre el salado, y en algunos casos picante, del queso y la dulzura, frescura.

Se cortan los quesos al momento y se sirve en platos individuales. (Debido al COVID-19)

cata sensorial

DE QUESO Y CERVEZA

Consiste en una cata de distintos quesos con D.O. Mahón-Menorca marca Meloussa diferentes estados de maduración.

Se armoniza con cervezas Grahame Pearce, normalmente: Larger, Pilsner, Brown Ale.

Una infusión de azafrán para tratar el tema del tercer sabor del queso.

Pan.

Fruta: natural (uva o manzana ácida), avellanas y chocolate de Ibiza.

Buscamos así equilibrios entre el salado, y en algunos casos picante, del queso y la dulzura, frescura.

Se cortan los quesos al momento y se sirve en platos individuales. (Debido al COVID-19)


CADA VIERNES A LAS 19h

C/ de sa Muntanyeta, 1

IMPRESCINDIBLE RESERVAR

MÉTODOS DE PAGO

Debido a la capacidad limitada de nuestro espacio, necesitamos el pago de la actividad por adelantado. Pueden realizar cómodamente una transferencia bancaria indicando el nombre y apellidos de la persona que realiza la reserva. (Les facilitaremos el IBAN por email una vez realizada la confirmación de la reserva)

Precio total 25€ por persona

(Precio especial unitario entidad sin ánimo de lucro)

Actividad realizada por Farmers & Co - Sa Cooperativa del Camp de Menorca

Vino y productos certificados - 100% garantía producto local menorquín